Faiança: Um guia para a conheceres e saberes como a comprar

O fabrico de pratos, chávenas e vasos remonta às mais antigas civilizações, cada uma contribuindo com a sua própria evolução. Ao longo dos séculos, cerâmica para uso diário tem sido uma testemunha silenciosa da história, evoluindo de utensílios básicos para objectos de design e expressão artística.

Explicamos-te de onde vem a cerâmica, o que é exatamente e as suas diferenças em relação a outros tipos de cerâmica.

Terás também um mini-guia sobre como escolher e avaliar a sua qualidade.

Conhece a cerâmica: Origem e evolução do barro

De onde é que vem?

A aventura da faiança começa nos primórdios das civilizações, onde a necessidade levou à descoberta da argila como material de armazenamento e transporte comida. Este início humilde marcou o nascimento de um dos mais antigos ofícios do mundo.

A sua origem remonta a bacias hidrográficas como a do Nilo, do Tigre e do Eufrates A faiança é uma arte forjada, aperfeiçoada a cada golpe e amassamento das mãos antigas. Desde a natureza rudimentar dos primeiros recipientes até à elegância dos vasos chineses, a faiança foi moldada tanto pela necessidade como pela estética, evoluindo com a história da humanidade.

A sua presença na cultura pop e a sua evolução

Na cultura popular, a faiança tem sido simultaneamente utilitária e simbólica. Retratada em pinturas, mencionada na literatura e encontrada em todos os lares, este tipo de barro cozido reflecte os valores, a estética e a tecnologia do seu tempo. Desde os robustos pratos medievais até à delicada porcelana vitoriana nas mesas de jantar, a faiança, juntamente com as chávenas, terrinas de sopa, etc., tem contado a história das classes sociais, dos movimentos artísticos e dos avanços industriais.

A sua evolução é um espelho da moda e dos costumes, revelando mudanças não só nos gostos, mas também nos estilos de vida. Hoje, numa época que valoriza tanto a tradição como a inovação, a faiança continua o seu percurso, apresentando novas formas e desempenhando novos papéis na nossa vida moderna.

O que é a faiança?

Este é um termo normalmente utilizado para designar vários tipos de cerâmica Inclui loiça e outros artigos de barro e de outros materiais cerâmicos endurecidos pelo calor.

Caracteriza-se por ser menos porosa e mais refinada do que as cerâmicas mais comuns, embora não atinja a finura e a resistência da porcelana. Pode ser vidrado ou esmaltado para obter uma superfície impermeável e pode ser apresentado numa grande variedade de cores e decorações.

No contexto quotidiano, quando se fala de “faiança”, refere-se frequentemente a pratos, tigelas, chávenas e outros utensílios de cozinha ou de jantar utilizados para servir e consumir alimentos. Estes artigos são parte integrante da cultura doméstica e da gastronomia, e o seu design pode variar muito, desde formas e decorações tradicionais a designs modernos e minimalistas.

A sua criação é uma prática antiga, com técnicas transmitidas e aperfeiçoadas ao longo de gerações. Embora muitas peças sejam atualmente produzidas em massa em fábricas, continua a haver um número significativo de valor em faiança artesanal trabalhadas por artesãos de cerâmica, que mantêm vivas as tradições e dão um toque único a cada peça.

Tipos de louça de barro

Louça fina de barro e porcelana

Faiança fina é conhecida pela sua delicadeza e acabamento requintado. Distingue-se das outras cerâmicas pela sua composição mais refinada e por ser parcialmente translúcida. É cozida a temperaturas mais elevadas, o que lhe confere maior dureza e densidade, tornando-a resistente ao desgaste diário.

Porcelana A cerâmica de alta qualidade, considerada por muitos como a joia da cerâmica, leva a finura a outro nível. A sua brancura imaculada e a sua translucidez são o resultado de uma composição específica de caulino A porcelana é um produto de origem vegetal, que é fabricado a partir de uma mistura de minerais, feldspato e quartzo, e é cozida a temperaturas ainda mais elevadas do que a faiança fina. A porcelana é admirada pela sua beleza e durabilidade, tornando-se frequentemente um objeto de coleção e de decoração.

Explicaremos as principais diferenças mais adiante.

Louça de barro comum ou de uso diário

A faiança comum, também conhecida como utilização quotidiana A faiança fina é o tipo mais robusto e menos dispendioso em comparação com a faiança fina. É fabricado para resistir ao uso frequente, o que o torna mais espesso e menos propenso a partir-se ou lascar-se.

As suas características incluem uma composição que incorpora argilas de grão mais grosso e cozedura a temperaturas mais baixas. O resultado é uma variedade de artigos funcionais, como pratos, tigelas e jarros, que servem as necessidades diárias das famílias em todo o mundo.

Esta categoria é a mais comum na mesa de jantar média e é frequentemente vidrada para adicionar cor e padrões decorativos.

Diferenças entre faiança, cerâmica e porcelana

Ao mergulhar no fascinante mundo da cerâmica, encontramos um espetro de materiais que, à primeira vista, podem parecer semelhantes, mas que têm diferenças notáveis.

A cerâmica é a categoria geral O termo “cerâmica” designa tudo o que é feito de barro endurecido pelo calor. Sob esta designação geral, distinguem-se dois tipos principais

Composição e qualidade

A faiança é normalmente composta por argila misturada com outros minerais, o que lhe confere uma qualidade mais terrosa e porosa após a cozedura.

A porcelana, por outro lado, é feita de um material específico chamado caulino, juntamente com feldspato e quartzo. Quando submetida a altas temperaturas, superiores a 1200°C, adquire uma textura vítrea e uma resistência superior.

Enquanto a faiança pode ter uma textura mais grosseira e uma maior tendência para absorver a água se não for vidrada, a porcelana, devido à sua vitrificação durante a cozedura, é impermeável mesmo sem vidrado.

Estética e funcionalidade

Em termos estéticos, a faiança tende a ser mais opaca e menos refinada do que a porcelana, o que a torna uma escolha prática para o uso quotidiano.

A porcelana, com o seu acabamento fino e muitas vezes translúcido, é normalmente reservada para ocasiões formais ou para exposição.

A faiança pode ser decorada com desenhos pintados ou estampados na sua superfície, enquanto a porcelana é frequentemente deixada branca ou adornada com padrões mais elaborados e, por vezes, com pormenores em ouro ou prata.

Durabilidade e utilização

Em termos de durabilidade, a louça de barro é menos resistente a altas temperaturas e lascas em comparação com a porcelana. Isto torna a porcelana mais adequada para fins que exijam elevados padrões de higiene e resistência, tais como ambientes médicos e restaurantes de luxo. No entanto, a robustez da faiança torna-a a escolha preferida para a azáfama quotidiana das cozinhas familiares e das salas de jantar.

A escolha entre faiança e porcelana pode depender tanto da utilização pretendida como da preferência pessoal. Enquanto algumas pessoas preferem a força e o brilho da porcelana para as suas mesas de festa, outras optam pelo calor e a solidez da faiança para o uso quotidiano. Quais são as tuas preferências quando se trata de escolher entre estes dois belos produtos do artesanato humano?

O processo de fabrico da faiança

O ato de moldar este tipo de cerâmica começa com a seleção do barro adequado, seguido da sua amassadura e purificação. Depois, na oficina, a imaginação ganha forma sob as mãos hábeis que moldam o barro. Os fornos ganham vida, endurecendo e selando as peças numa dança de fogo e tempo. Esmaltes e as tintas juntam a sua voz ao coro, culminando numa sinfonia de cor e brilho que dá carácter a cada criação.

Conselhos para escolher a nossa loiça

Define a utilização

Pensa se os utensílios de mesa serão para uso diário ou ocasiões especiais. A faiança de uso diário deve ser durável e fácil de limpar, enquanto podes optar por designs mais elaborados e delicados para momentos festivos ou jantares formais.

Verifica a compatibilidade

Certifica-te de que os utensílios de mesa são compatível com os aparelhos que tencionas utilizar. Verifica se pode ser utilizada no micro-ondas, se pode ser lavada na máquina de lavar louça ou se pode ser colocada no forno, caso precises de aquecer alimentos diretamente nela.

Escolhe um estilo que reflicta a tua personalidade

Este material cerâmico oferece uma vasta gama de estilos, desde designs contemporâneos a padrões clássicos. Escolhe um que complementa a decoração da tua sala de jantar e que se adapte ao teu estilo pessoal.

Pensa na durabilidade

A louça de barro de alta qualidade pode durar muitos anos. Considera investir em louça de mesa feita de materiais duráveis que possam resistir a choques e arranhões.

Tamanho e armazenamento

Tem em conta o espaço de arrumação disponível. Os utensílios de mesa podem ocupar uma quantidade considerável de espaço nos armários de cozinha, por isso é aconselhável escolher peças que possam ser empilha de forma segura e eficiente.

Orçamento

Define um orçamento antes de iniciares a tua pesquisa. Existem opções de utensílios de mesa para todas as gamas de preços e a definição de um orçamento ajudará a restringir as escolhas.

Considera o impacto ambiental

Se te preocupas com a sustentabilidade, procura louça de barro produzida numa de forma ecológica e que promove práticas responsáveis.

Compra peças adicionais

É uma boa ideia comprar algumas peças adicionais para que possas substitui todos os artigos que se partam ou danifiquem no futuro, especialmente se escolheres um desenho que possa deixar de ser produzido.

Experimenta antes de comprar

Se possível, manuseia as peças de serviço de mesa antes de fazeres a compra. Assim, terás uma ideia de como se sentem na tua mão, quanto pesam e se realmente gostas delas.

Seguindo estas dicas, podes escolher louça de barro que não é apenas bonita, mas também prática e durável, acompanhando-te em muitos momentos memoráveis à volta da mesa. O que valorizas mais na loiça de mesa, a estética ou a funcionalidade?

Como avaliar a qualidade da faiança

• Inspeção visual: Observa a uniformidade do vidrado e verifica se existem bolhas, fissuras ou imperfeições. As cores devem ser sólidas e consistentes.
• Toca: A superfície deve ser lisa ao toque e as arestas não devem ser afiadas ou ásperas.
• Peso e equilíbrio: As peças de qualidade têm um peso substancial sem serem excessivas e devem ser bem equilibradas.
• Teste de som: Bate-lhe levemente, podes usar a unha ou um anel. Um som claro e sonoro indica uma elevada qualidade, enquanto que um som baço pode sugerir defeitos.
• Durabilidade: Procura informações sobre o processo de fabrico e eventuais garantias de durabilidade.
• Compatibilidade de aparelhos: Certifica-te de que é adequado para o micro-ondas, a máquina de lavar louça e o forno, se necessário.
• Verifica os rótulos e as marcas: Procura certificações que garantam a segurança dos utensílios de mesa em termos de teor de chumbo e cádmio.
• Política de devolução e peças de substituição: Verifica a política de devolução e a disponibilidade de peças de substituição.
• Pesquisa e análises de marcas: Investiga a reputação da marca e lê as opiniões de outros clientes.

Conclusões

A faiança está presente em todas as casas, desde os pratos às chávenas, e é também um recurso decorativo.

É importante ter em conta a sua durabilidade, resistência e o aspeto ecológico da preservação deste tipo de material para a nossa loiça.

Espero ter-te dado as chaves para compreenderes melhor este material e escolheres as peças mais adequadas.

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