O forno Anagama é uma antiga técnica de cerâmica japonesa, que consiste num longo forno a lenha com estrutura em túnel, embutido em encostas para um controlo ótimo da temperatura. A sua cozedura contínua e a formação de cinzas em suspensão criam esmaltes naturais e texturas únicas na cerâmica, tornando cada peça distintamente variada e artística.

A origem do forno Anagama

O forno Anagama, originário do Japão do século V, é uma relíquia que ultrapassou as fronteiras e o tempo. Na verdade, remonta a milhares de anos, tendo surgido como uma adaptação do forno “dragão” da China, chegou ao Japão através da Coreia, através do comércio e das trocas culturais, evoluindo na técnica e na forma.

O seu design caraterístico, em forma de cavidade alongada e de túnel, está inserido em encostas, aproveitando a inclinação natural para uma distribuição eficiente do calor. Esta conceção única permite que o forno se assemelhe a um dragão cuspidor de fogo, mantendo uma temperatura elevada durante vários dias.

Caracteriza-se pelo facto de não haver separação física entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. A cozedura a lenha produz uma temperatura elevada e cria um vidrado único em cada peça. A sua utilização exige tempo, esforço e conhecimento. Atualmente, é uma técnica de cozedura muito apreciada.

Uma dança com o fogo: a técnica Anagama

O que torna as cerâmicas cozidas em forno especiais não é apenas o aspeto estético, mas também o processo artístico e intuitivo envolvido na sua criação. A chave está na madeira utilizada como combustível que, ao arder, deposita cinzas nas peças, gerando vidrados naturais e padrões únicos. Esta interação entre a madeira, a cinza e o barro dá vida a obras em que cada peça conta a sua própria história de fogo e dedicação artesanal.

O processo do fogo: etapas do encantamento de Anagama

1. Preparação do forno: Limpeza e reparações necessárias.
2. Preparação da cerâmica: As peças são normalmente pré-cozidas para resistirem ao intenso processo Anagama.
3. Carregamento do forno: Posicionamento estratégico das peças, essencial para os efeitos finais.
4. Vedação do forno: Controlo vital do fluxo de ar.
5. Ignição do forno: aquecimento gradual e controlado.
6. Manutenção do fogo: Adição de madeira para manter a temperatura e os efeitos das cinzas.
7. Arrefecimento: Um processo tão crucial como o aquecimento, que pode demorar vários dias.
8. Descarregar o forno: momento emocionante em que os resultados únicos são revelados.
9. Limpeza e acabamento: retoques finais antes da exposição ou utilização

Características do forno Anagama

Processo de cozedura da madeira

A cozedura a lenha no forno de Anagama é essencial para a obtenção de peças cerâmicas únicas. Durante o processo, é utilizada uma grande quantidade de lenha, que produz uma combustão intensa e gera temperaturas elevadas, superiores a 760º C/1400º F. A lenha arde e as cinzas resultantes são arrastadas através da câmara para a chaminé. Esta cinza deposita-se nas peças cerâmicas, criando um vidrado único em cada peça.

Efeito das cinzas nas peças cerâmicas

A presença de cinzas neste forno japonês tem um impacto significativo no resultado final das peças de cerâmica. A composição química da cinza, combinada com as altas temperaturas, resulta em reacções químicas complexas na superfície das peças. Este processo gera efeitos de vitrificação, criando esmaltes com cores e texturas únicas em cada peça, que conferem um cunho distintivo à cerâmica cozinhada neste tipo de forno.

Utilização e manutenção do forno Anagama

A sua utilização e manutenção requerem uma série de considerações especiais que o diferenciam de outros tipos de fornos. A seguir, vamos explorar as diferenças fundamentais, o fornecimento e a manutenção da madeira, bem como o controlo da temperatura e o cuidado com as peças.

Diferenças em relação a outros tipos de fornos

O forno Anagama distingue-se dos fornos mais modernos, como os fornos a gás ou eléctricos, pelo seu método de cozedura a lenha. Esta técnica antiga implica a utilização constante de lenha para manter uma temperatura elevada constante. Ao contrário dos fornos a gás ou eléctricos, que são mais eficientes em termos de controlo da temperatura, este forno antigo utilizado na cerâmica japonesa requer uma dedicação contínua.

Fornecimento e manutenção de lenha

O abastecimento de lenha no Anagama é essencial para manter uma temperatura adequada durante a cozedura. É necessário um fornecimento constante de lenha seca e corretamente cortada para garantir o bom funcionamento do forno. Para além disso, é necessário ter cuidado ao introduzir a lenha no forno, evitando a extinção do fogo e garantindo uma combustão adequada. A manutenção do forno implica também a limpeza periódica das cinzas e o controlo de possíveis desgastes dos elementos estruturais.

Controlo da temperatura e conservação das peças

O controlo cuidadoso das temperaturas é fundamental para obter os resultados desejados na cozedura das peças de cerâmica no forno Anagama. O ceramista deve monitorizar constantemente as temperaturas no interior do forno para evitar danos nas peças e garantir uma cozedura uniforme. Para além disso, deve ser dada especial atenção ao arrefecimento gradual da estrutura para evitar mudanças bruscas de temperatura e possíveis fissuras nas peças cerâmicas.

Imagem de post: KAMUI
Ruínas na cidade de Seto, Prefeitura de Aichi, Japão. Minamiyama é conhecida pelas ruínas dos seus fornos Anagama, que datam do período Heian e foram utilizados até ao período Kamakura.

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