É possível colocar cerâmica no microondas?
As microondas são óptimas para cozinhar comida rapidamente, mas por vezes a cerâmica que usamos pode não ser adequada devido à sua composição. Neste guia explicamos quais os tipos de cerâmica a evitar e porquê. Segue os passos simples e poderás criar uma refeição rápida e fácil num instante.
Tabela de Conteúdos
A cerâmica pode ser aquecida no microondas?
Se procuras uma forma rápida de cozinhar um prato ou simplesmente queres aquecer alguns restos, podes fazer cerâmica no microondas com algumas precauções em mente.
Alguns tipos de materiais cerâmicos são seguros para o microondas enquanto outros podem não o ser. Verifica sempre as instruções que vêm com o teu prato, taça ou caneca de cerâmica.
A maioria dos elementos da nossa loiça pode ser colocada no microondas, no entanto, existem peças que, devido ao tipo de cerâmica de que são feitas, podem sofrer fendas com o uso, ou mesmo quebras devido a mudanças bruscas de temperatura.
Para além disso, devido à natureza destes fornos, a composição da nossa loiça deve ser tida em conta, como explicado abaixo. Portanto, é o fabricante que deve garantir o seu uso seguro.
Porque é que existem cerâmicas que não podem ser micro onduladas?
Primeiro, vamos dar uma vista de olhos à forma como estes fornos funcionam:
Os fornos de microondas funcionam usando um tipo de radiação electromagnética com uma frequência específica (2.45 gigahertz GHz para ser “científica”) que vibra moléculas de água, gordura, açúcar e outros ingredientes comuns nos alimentos para produzir calor (o calor ainda é a vibração das moléculas).
Bem, estas microondas quando encontram metal são “reflectidas”, ao contrário do que acontece no caso da comida que é absorvida. Isto é especialmente perigoso se houver partes pontiagudas ou afiadas, porque então um arco eléctrico (ou seja, uma corrente que “salta” de uma parte para outra) pode ser produzido entre elas, causando as famosas faíscas.
Acontece que algumas peças de cerâmica podem ter certas quantidades de metal na sua composição, causando o seu sobreaquecimento. Ou pior, podem ter metal na sua superfície, seja no vidrado ou em decorações, o que pode causar “problemas” nas microondas. É por isso que temos de nos certificar que o nosso prato, copo ou o que quer que seja adequado para estes fornos e nunca os usaremos se virmos elementos metálicos na sua superfície e não tivermos a garantia do fabricante de que o objecto cerâmico é seguro.
Como aquecer cerâmicas feitas à mão no microondas sem as partir ou danificar.
Quando se trata de microtemperar a tua cerâmica feita à mão, há algumas coisas a ter em conta. Antes de mais nada, nunca coloques no microondas qualquer cerâmica que seja susceptível de se partir. Isto inclui ornamentos frágeis, taças demasiado grandes ou demasiado pequenas para a quantidade a servir e chávenas ou pratos com padrões ou imagens intrincados.
Que materiais cerâmicos não devem ser colocados no microondas.
Alguns materiais cerâmicos não são seguros para o microondas porque podem partir-se ou quebrar-se. Certos tipos de cerâmica, como a porcelana fina, devem ser usados com cuidado para evitar choques térmicos. Existem alguns materiais cerâmicos específicos que não devem ser micro ondulados devido aos seus potenciais perigos.
Quando se trata de segurança no microondas, é importante estar ciente dos materiais que estás a usar e evitar qualquer coisa que possa potencialmente causar ferimentos. Segue estes simples passos e poderás seguramente usar a cerâmica de microondas sem a partir ou danificar.
7 Dicas para aquecer copos e pratos de cerâmica no microondas sem os danificar.
Quando se usam produtos de cerâmica microondas, há algumas coisas a ter em conta. Primeiro, tem sempre cuidado para não os sobreaqueceres. Em segundo lugar, tem em atenção que algumas cerâmicas não são adequadas para microondas: não coloques estes materiais no microondas! Certifica-te de que a tua caneca ou prato está seguro no microondas antes de o pores no microondas.
Aqui estão 7 dicas sobre como aquecer com segurança produtos de cerâmica no microondas:
- Verifica se o material tem algum tipo de símbolo que indique que a peça é segura para uso no microondas.
- Tem atenção à temperatura e ao tempo de exposição: certifica-te de que não cozes demais, por exemplo, não deixes uma chávena de café a aquecer na potência máxima durante mais de 3-4 minutos.
- Cuidado com a quebra – tem cuidado para não danificares o teu produto cerâmico enquanto cozinhas no microondas.
- Nunca coloques em peças de cerâmica vidrada que contenham chumbo.
- Existem marcas como a Pyrex ou a Duralex que garantem que os seus produtos de cerâmica são seguros no microondas.
- Evita aquecer um prato frio do frigorífico com a máxima potência.
- Se possível, é preferível usar poderes mais baixos e tempos mais longos do que o contrário.
Porque é que algumas cerâmicas não são adequadas para micro-ondas?
Algumas cerâmicas não são seguras para o microondas porque se podem partir. Podem aquecer demasiado depressa e fazer com que ceda. Certifica-te de que lês as instruções do fabricante antes de usares um artigo de cerâmica no microondas. Evita usar pratos de cerâmica brilhantes e coloridos no microondas, pois podem sobreaquecer.
Pratos de cerâmica, estatuetas e outros artigos com tinta metálica, decorações ou esmaltes não devem ser usados num forno de microondas sem a garantia do fabricante. Existem diferentes recomendações da EPA (Agência de Protecção Ambiental) sobre os materiais que podem e não podem ser usados.
A cerâmica de microondas pode ser uma forma rápida e fácil de cozinhar um prato, mas é importante notar que nem todos os materiais cerâmicos são seguros para cozinhar no microondas.
Como saber sem rótulo se um prato de cerâmica pode ser micro-ondulado
Podemos comparar a peça com outra que temos a certeza que é segura. Colocamos ambos no microondas durante um minuto à potência máxima e, tendo o cuidado de não nos queimarmos, comparamos as temperaturas de cada um.
Outro indicador é aquecer água no prato, copo ou o que quer que seja, como um teste e depois ver se a cerâmica está mais quente que a água ou não. Se estiver mais quente, significa que absorve calor e não é adequado. Deve estar a uma temperatura mais baixa.
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